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苋菜牛肉丸汤的做法步骤

1.材料；

2.苋菜摘嫩的部分洗干净；

3.牛肉丸切一下十花刀； 蒜拍碎； 姜切片；

4.锅中加水3碗加姜片烧开，放入牛肉丸滚至浮起；

5.然后下苋菜；

6.再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味，夏日清热解毒的靓汤就完成了~ 蒜只是用来提味，可不加~~~